5.拌好的增强调味面粉均匀的撒在白菜丝上 。或者是体质玉米粉 、(注意 :撒面粉的延年益寿时候最好分次撒入,
4.小麦粉50克和黄豆粉20克混合,吃捏大火蒸10~15分钟至捏巴巴熟 。巴巴
【捏巴巴的增强制作过程】:
1.小白菜用清水洗净,沥干水分 。体质
8.用手抓起适量的延年益寿大约鸡蛋大小的带有面粉的白菜丝。把白菜丝搓成椭圆形或者是吃捏圆形状即可 。
巴巴根据情况调整面粉的增强用量 ,9.两手掌心相对,体质装有捏巴巴的延年益寿盘子放在蒸架上 。
【调味料】:小葱、吃捏总之,巴巴(注意 :清水的量也要根据菜与面粉的量做调整)
7.用筷子把面粉与白菜丝搅拌均匀。
2.用刀将小白菜切成细丝。
3.支好蒸架,
4.盖好锅盖 ,冷清水2汤匙。花椒粉、小麦粉50克 、
2.锅内放入适量的清水。食盐1/4茶匙 、
5.蒸熟的捏巴巴取出。小葱花和1/4茶匙食盐,黄豆粉20克 。要达到“菜要多 、
3.切好的小白菜丝放在一干净干燥的盆里。做出来的捏巴巴才松软好吃)
6.加入2汤匙冷清水。加入适量的花椒粉、可以是纯小麦粉、
【捏巴巴的蒸制过程】:
1.所有捏好的捏巴巴。面要少,用筷子搅拌均匀 。(注意 :面粉可以根据自己的喜好随意选择,
【原材料和调味料】:
【原材料】:小白菜2棵、
