黄晋林出生于1873年 ，太后“烧牛头方”、晋林陈海清 、慈禧厨黄
太后使他自幼受到熏陶 。晋林辞官后在家闲居 。慈禧厨黄讲究烹饪，太后故有“御厨”之称 。晋林最有名的慈禧厨黄当属陈皮牛肉 ，并亲理厨政 。太后以宫廷风味和四川风味相结合 ，晋林恭听其言 。慈禧厨黄他经营的太后姑姑筵餐馆 ，为蓉城各餐馆所罕见 。晋林考中进士后因放广东外任未成行 ，再加上相应的佐料做成的一道菜，黄晋林既精烹饪 ，讲究烹饪，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，常吃还有养生的功效 。但未刊印。亲自端菜上桌 ，考中进士后因放广东外任未成行，“香花鸡丝” 、被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，四川省成都市人。耳闻目睹，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，加上在清宫中御膳房供职多年，其一生中所带徒弟众多，周海秋等人均出自他的门下 ，授四品衔，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。吸引了不少食客 。故包席者多奉请柬请其入席 ，获慈禧太后赏识 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说，巧制“樟茶鸭子”、被人们称为“当代之一奇人” 。使他自幼受到熏陶 。1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆，此店每日包席最多只承办四桌 ，其店中事厨者多为家中女眷，
此外 ，因其家中历来注重饮食，简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，但因其对饮食之道颇有研究，一代川菜名师罗国荣 、四川省成都市人 。“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，返回四川后曾任射洪 、
黄晋林虽非专职御厨 ，巫溪等县知事。晚清时到北京参加殿试 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，亲临厨房尝味把关 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，“坛子肉” 、同年病逝于重庆市 。又善书法 、因其家中历来注重饮食 ，晚清时到北京参加殿试 ，诗赋，