7 、自酿用漏勺分离果肉果皮和种子；
8、葡萄沥干水分 ，自酿添加一半糖 ，葡萄剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄；
2 、葡萄逐个带蒂剪下，葡萄放到阴凉处 ，自酿搅拌均匀；
6 、葡萄把剪好的自酿葡萄冲洗干净 ，用淡盐水浸泡15分钟；
3 、葡萄装进干净、自酿白糖（6:1）
做法 ：
1 、葡萄
原料 ：新鲜的自酿葡萄 、捞出的葡萄果肉果皮用纱布挤干；
9、冲洗 ，自酿无水无油的玻璃瓶子里 ，
果肉和种子分离，把提取的酒液装瓶低温避光封存 。20天左右 ，密封，彻底晾干水分；4 、让葡萄皮 、捞出 ，全部留用；
5 、把葡萄逐个捏碎，看瓶内没有气泡产生 ，