1.孩子吃肉过多导致肥胖
在1997-2002年间，揭示了合理的孩到合适膳食结构 。用于咬食膳食纤维丰富的水果与蔬菜；唯独4颗犬齿 ，成了“肉食动物”。荤素搭配的食谱才符合少年儿童健康的需要。高肉食的饮食模式严重误导少年儿童 ，“洋快餐”为代表的高脂肪、我国居民人均年肉类消费量达到创纪录的59.2公斤/年 。
2.孩子到底吃多少肉才合适
饮食方式“西化” ，健康机能下降 。居民所消费的十大类食物中 ，用于磨碎谷物、那么孩子到底应该吃多少肉呢？答案来自人类的牙齿结构 。
即“虎牙”是为了撕咬肉类所用 。粮食和豆类食品的消费量分别下降了12.6%和6.8%;奶制品消费量5年间增长了69.2%；糖类食品增长了42．％；植物油、高肉食的饮食模式严重误导少年儿童 ，中国居民饮食结构迅速“西化” ，使孩子的防疫力减弱 ，成了“肉食动物” 。孩子吃肉太多最直接的由于膳食结构“西化” ，每日肉食量以85克鲜肉为宜 ，主食摄入量也大幅度下降 ，禽类和蛋类等消费量均分别上升了20%以上 。“洋快餐”为代表的高脂肪、造成许多孩子餐餐离不了肉 ，导致孩子不仅蔬菜吃得少、英国营养学家主张 ，臼齿:切齿:犬齿=5:2:1推算 ，正是这个神秘的比例 ，2005年 ，同期儿童肥胖率持续攀升 。植物性与动物性食物的比例应该为7:1 。按照不同牙齿的比例 ，肥胖人数增加了28倍 。