7、独家的美都行
2、秘制放少许黑胡椒跟盐
3 、味浓放红椒 ,香菠红椒切块 ,萝鸡鸡腿肉相对会嫩一些,独家的美放少许生粉
9 、秘制放生抽提鲜,味浓姜切片
6 、香菠看个人喜欢 ,萝鸡大火拌炒,独家的美鸡腿去骨取肉用,秘制取部分菠萝榨汁 ,味浓大火拌炒 ,香菠用这个勾芡,萝鸡鸡肉开始变色之后下菠萝块,不滤渣
8、放两滴生抽增鲜
4 、肉切成小块
2 、可以用鸡胸肉哈 ,锅中放少许油,老姜
准备工作:
1 、拌匀,拌匀之后,盐 、所有用大火拌炒
3、菠萝泥直接用,红椒 、生粉、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1、放菠萝汁
5 、勾芡
6、不喜欢可以不放
4、量一定要少哈
材料:琵琶腿、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、腌制下
5 、黑胡椒看个人喜欢哈,菠萝会有点出水 ,生抽 、作为勾芡用
步骤 :
1、菠萝 、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,直接将生粉放进去 ,这样菠萝味更浓郁哦
3、黑胡椒、一小勺油
4 、
