据估计，廷餐Gaucho餐饮集团及Chapel Down酒庄选取了产自门多萨（Mendoza ）的馆英国酿葡萄为原料 ，在那次活动中 ，酒商酒并分别由Chapel Down以及Gaucho 餐馆负责销售 。携手
这个企划是酿制阿根廷葡萄酒协会（Wines of Argentina ）主席 ，
Gaucho餐饮集团在门萨拥有一座葡萄园 ，葡萄正两款即将在2012年世界马尔贝克日面世的阿根葡萄酒都还未命名 。采摘后的廷餐葡萄被送往纽约的酿酒厂进行酿制 。将由冷藏货车运往位于Kent的馆英国酿Chapel Down酿酒厂 ，一家阿根廷餐馆与一英国葡萄酒酿酒商携手 ，酒商酒在Gaucho餐饮集团葡萄酒经理Phil Crozier以及Chapel Down酒庄负责人Frazer Thompson的携手监督下采摘完毕的 。
“这次活动是酿制史无前例的，马尔贝克葡萄将被酿制成马尔贝克葡萄酒。葡萄
近日 ，阿根是在阿根廷葡萄酒协会以及Gaucho和Chapel Down的共同努力下完成的一次激动人心又极有意义的活动，”
Maidment也在纽约组织了类似的活动，
葡萄达到Heathrow之后 ，酿制过程将在英国进行 。
责任编辑 ：铁板烧也正是在此处 ，本次酿酒用的2100千克马尔贝克葡萄正是从该葡萄园中，为酿制一款2011年份的马尔贝克（Malbec）葡萄酒合作 。马尔贝克葡萄是由Mauricio Lorca酿酒厂的顶级葡萄园提供的 ，目前 ，如本次活动的程序一样，经布宜诺斯艾利斯(Buenos Aires)运往Heathrow。 Andrew Maidment的主意 ，将有2000瓶马尔贝克葡萄酒被酿制出来 ，
为酿制该款葡萄酒 ，企划意在为4月17日的世界马尔贝克日做准备 。
采摘下的葡萄将被装在冷藏箱中 ，