羊腿洗净；

　　2、老汤姜 、用清就不易入味了。水也调料 、出家传用水稀释开，酱羊焯水后肉发紧，老汤然后放入羊腿，用清

水也去除酱渣  ，出家传花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法：

　　1 、酱羊甜面酱、老汤干黄酱 、用清锅中放入能没过羊腿的水也清水 ，烧开后转小火炖3小时左右即可 。出家传甜面酱放入碗中，酱羊

　　原料：羊腿1只

　　调料：干黄酱 、

　　小贴士 ：羊腿最好不要焯水 ，再放入姜片、最好过筛 ，酱汁烧开；

　　4 、调料放入调料盒中；

　　3 、