细分品类 ：茶饮微涨 ，餐饮由54.6元升至55.1元后 ，大盘大部分餐饮细分赛道与品类的人均均价均呈现稳中有降的态势 。现制饮品赛道人均消费小幅则上涨至18.1元 。消费细分求打赏趋稳-->在不同赛道之间呈现出一定的赛道走势分化 。其余大类呈下行趋势
在主要餐饮细分赛道中 ，正分
2026年3月至7月 ，餐饮为统计周期内降幅相对明显的大盘赛道；亚洲料理赛道由76.3元降至75.6元；中式正餐赛道由51.1元降至50.2元；火锅赛道由58.1元降至57.4元；烘焙甜品赛道由33.6元降至33.2元 。西餐赛道人均消费由80.5元上升至81.3元；现制饮品赛道由18.0元微涨至18.1元。人均又回落至54.7元 。消费细分整体持平 。趋稳烤串呈波动走势
在细分品类层面，赛道
