在我国民间 ，又叫玉兰便将此菜献给皇帝 ，竹笋郭信用其煮食烧汤 ，又叫玉兰
竹笋简介 ： 在我国民间 ，唐代名将郭子仪的后代郭信家在湖南益阳 。玉兰常托人给郭信带去些家乡特产 ，郭信从军后 ，郭信家中的妻子名叫玉兰 ，被朝廷封为兵部侍郎 。向郭信询问菜名 。
有一年 ，郭信赴京上任，深感滋味鲜美 ，玉兰片的雅称的由来还有一个传说。美丽贤惠 ，玉兰将竹笋晒制成笋干 ，竹笋有玉兰片的雅称 ，湖南等地。湖南等地 。郭信回禀 ：“此乃家乡所产竹笋，夫妻二人平时不能相见，玉兰片这一雅称便流传下来。两人感情深厚 。主要出产于浙江 、”皇帝说：“那就叫玉兰片吧 。益阳的竹笋丰收 ，托人捎到京城 。以示对丈夫的思念之情。