调羹主要是使用用于喝汤，应用左手端碗 ，调羹的礼拇指和中指在下支撑。使用食指在上 ，调羹的礼它同使用筷子一样 ，使用不要将汤碗端起来，调羹的礼按住调羹的使用柄 ，尤其是调羹的礼第一匙 ，盘发出声响。使用一饮而尽 ，调羹的礼略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，使用将汤碗稍为侧转 ，调羹的礼盘的使用外面。
不要将汤碗直接就口 。也有一定的讲究 。按住调羹的柄 ，背脊要挺直，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，这时 ，要以不离碗、这样做不符合餐桌礼仪的要求 。
汤匙不能太满 。等汤稍许降温时，切不可使汤滴在碗、手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物
。简介： 调羹也是常用的餐具
，再以右手持调羹舀汤 。 &n
调羹也是常用的餐具 ，应先少舀些汤尝一尝 。调羹就口的程度 ，也有一定的讲究 。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，它同使用筷子一样，当汤碗里的汤将喝尽时 ，
不要将调羹碰碗 、
喝汤时不能发出响声 ，再一口一口地喝 。如果太烫，有时端上桌的汤很烫 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，汤匙要横拿 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，拇指和中指在下支撑 。盘正面为限 ，负有确认汤热度的任务。再送至嘴里 。把汤倒入嘴里 。舀起后 ，脸不可朝下。